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我が家のおうち居酒屋

さすがの暑さと、
ポン太くんの週末お仕事が続き、

ラウンドがすっかりお預け状態です。


ゴルフができなくて、悲しい~~(T_T)

でも

家計の赤字が減って、うれしい~~(>▽<)


・・・この複雑な心境。


家計を預かる主婦ゴルファーには、
わかっていただけるはず(笑)


9月のゴルフ合宿も控えていることだし、
この間に、せっせと自炊で節約します!!


≪我が家のおうち居酒屋≫
クローバーシーザーサラダ

<シーザーサラダレシピ>参考レシピはこちら
*マヨネーズ:大さじ1~2
*レモン汁:小さじ1
*オリーブオイル:小さじ1
*牛乳:大さじ1
*砂糖:小さじ1弱
*おろしニンニク:少々~小さじ1弱
*粉チーズ・黒こしょう(仕上げ)
↑↑↑
このレシピ、おすすめです!


クローバーポテトサラダディップ
*ジャガイモを柔らかくゆでて、ディップ風に滑らかにします。
*ゆで卵と、柔らかく茹でたブロッコリーと、ソーセージをまぜまぜ。
*塩コショウを強めにして、マヨネーズは少なめにしましたよ。

クローバートマトのブルスケッタ
パンとトマトは別にして、おつまみに。

<ブルスケッタレシピ>参考レシピはこちら
*トマト:2個
*オリーブ油:小2
*塩:小1
*バジル:5~6枚
*粗びき黒コショウ:少々

パンはオーブンで1~2分。
焦げ目がつかず、
表面がちょっと固くなって、
中はほんわり温かいくらいがお気に入り。

クローバー牛タン
ポン太くんの出張土産♪
仙台の牛タンをネギと一緒に。
柔らかくて美味しい~



クローバー米茄子のグラタン

<米ナスのグラタンレシピ>参考レシピはこちら
*米ナス:1個
*玉ねぎ:小1/2
*ベーコン:25g
*ピザチーズ:好きなだけ
*オリーブ油:大1/2
*塩胡椒:少々
*ケチャップ・マヨネーズ:各大1
*パセリ・ブラックペッパー:適量

ベーコンがなかったので、豚ひき肉にしました。
ひき肉だったら、もうちょっとミートソース風にしても良かったかな~。


この日のチリ産ワインはカクヤスで970円[みんな:01]

ほぼほぼ冷蔵庫の余り物を使って、
この日の材料費はおよそ600円


見た目も豪華。
お腹も満腹。

ワインとゲームとおしゃべりで、
今宵も3時まで、二人宴会


おうち居酒屋は最高です



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Comments

Re: 1
★JJmamaさん
ありがとうございます〜
クックパッドさん、大活躍です^ ^
実はポン太くんがお料理上手なので、
普段はポン太くんが作ってます(^^;;

男の子のお母さんは大変ですよね。
毎日のことだし、尊敬します!
Posted at 2013.08.21 (10:15) by ponta&usako (URL) | [編集]
1
お料理お上手~~~!
我が家は食べ盛りの男子が3人もいるので大皿料理ばかりで~
今週、主人のバースデイなので参考にさせてもらおっと(笑)

ラウンド楽しいけど2人分のラウンド代は決してお安くはないよね~~!

今月は3回もラウンドしちゃたしワタシも節約しなくちゃ~だわ~~!
Posted at 2013.08.20 (17:49) by JJmama (URL) | [編集]
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ponta&usako

Author:ponta&usako
三十路共働き夫婦の
ポン太とウサコです。

スコアにとらわれず、
旅行とグルメも楽しみながら、
緩やかにマイペースに
ゴルフを楽しんでマス。

[自己紹介]
ウサコ(36歳)
ゴルフ歴:2012年〜
ベストスコア:109
平均スコア:118
好きなブランド:ルコック/ツアーステージ

ポン太くん(36歳)
100切りを目指す旦那様

********************
2014年夏
人生初の一軒家に引っ越しました☆
おうちのことも書いていきます。

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